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Um dos principais produtos exportados pelo Brasil.
Com posição de destaque na exportação brasileira, o Açúcar tem papel estratégico.
A exportação brasileira alcançou US$11 bilhões em 2022.
O Brasil representa 18% da produção e 36% do comércio global.
A Soja é o 11º produto do ranking geral da exportação brasileira.
O Brasil exportou 27 milhões de toneladas de açúcar em 2022.
| RBU “Unidades de Índice de Atenuação” | ASTM 4-1978 |
| Polarização a 20C | 99,80% min |
| Conteúdo de cinzas | 0,04% máx. em peso |
| Umidade | 0,04% em peso |
| Tamanho de grão | 0,60 mm |
| Granulação | Grão de cristal fino |
| Solubilidade | 100% seco e de fluxo livre |
| Cor | cristal branco cintilante |
| Cheiro | livre de odor |
| Partículas Magnéticas | 4mg/kg máx. |
| SO2 | 20mg/kg máx. |
| HPN Staph Aureus | Nada. máximo |
| Venenoso | Certificado fitossanitario |
| Sedimentos | Nenhum |
| Açúcar Redutor | 0,05% máx. em peso |
| Max AS | 1 P.P.M. |
| PS máx. | 2 P.P.M. |
| Max CU | 3 P.P.M. |
| Polarização a 20º | 99,60% min |
| Umidade | 00,15% máx. |
| Teor de AH Sulfatado | 0,04% máx. |
| Cinzas | 00,15% máx. |
| Granulação | Padrão |
| Solubilidade | 100% seco e de fluxo livre |
| Cor | Marrom |
| Sedimentos | Nenhum |
| Cheiro | Livre de qualquer cheiro |
| Partículas Magnéticas | MG/K4 |
| ENTÃO | MG/K20 |
| Açúcar Redutor | 0,010% máx em massa seca |
| HPN Staph Aureus | Por 1 grama - nenhum |
| Substância | Cristais sólidos |
